Op onze boerderij houden we met veel liefde en toewijding Belgisch Blauwe runderen (50%). Deze runderen staan bekend om hun uitzonderlijke vleeskwaliteit: mals, sappig en fijn van structuur. Maar voor ons is het meer dan alleen het eindproduct – het begint allemaal bij de zorg voor onze dieren.

Onze koeien grazen zoveel mogelijk buiten in de weides en krijgen een voeding die voornamelijk uit gras bestaat. Dit zorgt niet alleen voor een natuurlijke en gezonde levensstijl voor de dieren, maar draagt ook bij aan de rijke smaak van het vlees. We geloven dat een dier dat goed verzorgd wordt, ook beter vlees levert.

Wat ons onderscheidt, is de passie voor het vee. Elke koe krijgt bij ons de aandacht die ze verdient. We kennen onze dieren stuk voor stuk en zorgen ervoor dat ze in een rustige, stressvrije omgeving kunnen opgroeien. Dat proef je terug in elk stukje vlees dat we aanbieden.